Servir à
14-16. °C Fromages
Brie
France. Brie.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Accord mets et vins
Photo de Yevgeniy Shpika (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/johndegree/5071713898/
Ce vin s’accorde avec 11 mets :
Familles de mets
Fromages
Brie de Meaux
France. Brie. Meaux.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Fromages
Brie de Nangis
France. Brie.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Fromages
Brie fermier
France. Brie.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Bœuf
Chili con carne
Viande de bœuf et chili (mélange d'épices) avec divers légumes (haricot rouge, oignon, tomate…) et aromates (ail, cumin…).
> voir la ficheFromages
Moses Sleeper
États-Unis. Vermont.
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle et à croûte fleurie.
Affinage : 6 à 12 semaines.
Fromages
Saingorlon
France. Rhône-Alpes.
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle persillée.