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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Rauchbier Märzen Autres boissons - Vin Autres boissons - Photo de Bernt Rostad - 101Pairing.com

Rauchbier Märzen

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

Cette boisson s’accorde avec 8 mets :

Familles de mets

Divers

Smoked meat

Canada. Québec. Montréal.
Sandwich a base de pain de seigle, avec de la moutarde sucrée et de fines tranches de viande de bœuf fumée empilées.

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Fromages

Smokey blue

États-Unis. Oregon.
Fromage à pâte demi-ferme au lait de vache pasteurisé à pâte persillée et à croûte fumée (coques de noisettes) de couleur brun doré.
Affinage : 6 mois.

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