Comida y maridaje de vinos

Cordero catalán en marinado

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”