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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Solomillo de buey en hojaldre con hierbas

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Pauillac

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más por un cru classé 1855.

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Pierrevert

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.

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