Ajaccio
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Para los platos a base de carne.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Julia Payne(CC BY 2.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/Macaronis_farcis_%C3%A0_la_s%C3%A9toise.jpg
Macaronade
Francia. Occitania. Hérault. Sète.
Mezcla de pasta y carne o pescado con salsa de tomate.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Collioure
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Corbières
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Coteaux d’Aix-en-Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Para los platos a base de carne.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años. ”
Côtes de Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Para los platos a base de carne.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Côtes du Rhône Villages
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”
Languedoc
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Lirac
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Para los platos a base de carne.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”
Minervois
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Saint-Chinian
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Vin de Corse
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Para los platos a base de carne.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”