Cadillac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Edsel Little(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/edsel_/2996602824/
Mollejas de ternera con champiñones y salsa crema
Salsa creme : salsa bechamel con nata.
Synonyms: Mollejas de ternera con champiñones y salsa de bechamel y nataEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Meursault
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años. ”
Saint-Joseph
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”