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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Crémant d’Alsace Demi-sec

Vino efervescente

Servir a : 06-08. °C (43-46 °F)

Este vino combina bien con 7 platos :

Familias de comidas

Postres y Dulces

Gofre de Bruselas

Waffle rectangular preparado con clara de huevo o levadura de cerveza espolvoreada con azúcar glas y servido caliente.
Se puede cubrir con crema batida, frutos rojos o chocolate para untar.

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Postres y Dulces

Gofre de Lieja

Gofre con azúcar perla y una capa de caramelo líquido, a menudo aromatizado con canela o vainilla.
Puede servirse con chocolate, cremas o frutas.

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Postres y Dulces

Stollen

Francia. Alsacia.
Pastel elaborado con masa de pan con frutas confitadas, frutos secos y especias espolvoreado con azúcar glas.

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