Postres y Dulces
Bavarois de arándano
Bavarois : postre frío a base de crema inglesa o puré de frutas añadido de nata montada y gelatina.
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Bavarois : postre frío a base de crema inglesa o puré de frutas añadido de nata montada y gelatina.
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Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Estilo alsaciano : pastel con nata a base de huevo, kirsch, leche, azúcar y harina.
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