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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Puligny-Montrachet

Vino tranquilo

Servir a : 14-16. °C (57-61 °F)

Este vino combina bien con 11 platos :

Familias de comidas

Quesos

Brie

Francia. Brie.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza florida.

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Buey

Chili con carne

Carne de res y chili picante (mezcla de especias) con varios legumbres (frijoles, cebolla, tomate…) y especias (ajo, comino…).

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Quesos

Moses Sleeper

Estados Unidos. California. Queso de leche pasteurizado de vaca con pasta blanda y corteza florida.
Maduración : 6 a 12 semanas.

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