Comida y maridaje de vinos

Foto de jenny downing - https://www.flickr.com/photos/jenny-pics/14527761925/

Vin de Savoie Crépy

Blanco

Vino tranquilo

Servir a : 10-12. °C (50-54 °F)

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.
Pasta gratinada con nata y reblochon.

Plato principal

Plato de queso reblochon con patatas, tocino y, a veces, cebolla.

Salsas

Salsa remoulade: mayonesa con alcaparras, pepinillos y mezcla de hierbas (perejil, cebollino, perifollo y estragón).

Pez de agua dulce

Salsa meunière : jugo de la cocción con mantequilla, perejil picado y limón.

Plato principal

Plato elaborado con nata, patatas, queso y bacon.

Plato principal

Tartiflette : plato elaborado con nata, patatas, queso y bacon.

Plato principal

Plato elaborado con nata, patatas, queso, mariscos y pescados.

Plato principal

Plato elaborado con nata, patatas, queso y algunas veces setas.