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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Scotch ale

Vino efervescente

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Este vino combina bien con 61 platos :

Familias de comidas

Quesos

Bijou

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta blanda y corteza natural.
Maduración : 2 semanas.

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Quesos

Brillat-Savarín

Francia. Borgoña. Normandía. Sena Marítimo. Forges-les-Eaux.
Queso de vaca triple crema à pasta blanda y corteza florida.

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Quesos

Chiriboga

Alemania. Algovia.
Queso de leche pasteurizado de pasta prensada no cocida.
Maduración : 2 meses mínimo.

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