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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Dubbel

Vino efervescente

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Este vino combina bien con 129 platos :

Familias de comidas

Quesos

Ameribella

Estados Unidos. Indiana.
Queso de leche cruda de pasta prensada no cocida y corteza lavada de color marrón anaranjado.
Maduración : 2 meses mínimo.

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Quesos

Brie

Francia. Brie.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza florida.

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Quesos

Cabrales

España. Principado de Asturias.
Queso de leche cruda de vaca o mezcla de dos o tres tipos de leche (vaca, oveja y cabra) de pasta semidura con venas azul verde.
Maduración : 3 a 6 meses.

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