Comida y maridaje de vinos
Servir a :
35-50. °C Este vino combina bien con 19 platos :
Familias de comidas
Buey(3)
Cerdo(3)
Otros(2)
Ovinos y Caprinos(1)
Pescados de mar(1)
Plato principal(2)
Postres y Dulces(4)
Quesos(2)
Tapas(1)
Buey
Chuletón a la brasa
Braseado : cocinar a fuego lento en un recipiente cerrado y poco liquido aromatizado, comida que ha sido soasada por todos lados de antemano.
> ver la comidaQuesos
Comté
Francia. Franco-Condado.
Queso de leche de vaca à pasta prensada cocida.
Maduración : 4 meses mínimo.
Plato principal
Sushi
Arroz cocido en vinagre combinado con otros ingredientes: mariscos, verduras y, a veces frutas tropicales.
> ver la comida