Servir a :
40-55. °C Postres y Dulces
Bavarois de arándano
Bavarois : postre frío a base de crema inglesa o puré de frutas añadido de nata montada y gelatina.
> ver la comidaComida y maridaje de vinos
Este vino combina bien con 11 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Macarons dulce de Saint-Emilion
Merengue suave de confitería elaborada con clara de huevo, azúcar, almendras y almendras amargas.
> ver la comidaPostres y Dulces
Shortcake de arándano
Reino Unido.
Shortcake : pastel dulce cubierto con una capa de fruta, zumo con crema chantillí.
Postres y Dulces
Shortcake de chocolate y guindas
Reino Unido.
Shortcake : pastel dulce cubierto con una capa de fruta, zumo con crema chantillí.
Postres y Dulces
Shortcake de fresa
Reino Unido.
Shortcake : pastel dulce cubierto con una capa de fruta, zumo con crema chantillí.
Postres y Dulces
Shortcake de melocotón
Reino Unido.
Shortcake : pastel dulce cubierto con una capa de fruta, zumo con crema chantillí.
Postres y Dulces
Stollen
Francia. Alsacia.
Pastel elaborado con masa de pan con frutas confitadas, frutos secos y especias espolvoreado con azúcar glas.