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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Poirineau

Vino efervescente

Servir a : 08-10. °C (46-50 °F)

Este vino combina bien con 136 platos :

Familias de comidas

Quesos

Bleu des basques

Francia. Nueva Aquitania. Pirineos Atlántico. País Vasco.
Queso de leche pasteurizado de oveja de pasta blanda y corteza natural.
Maduración : 10 semanas.

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Postres y Dulces

Crumble de pera con vainilla

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

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