Comida y maridaje de vinos
Photo by Hajime NAKANO(CC BY 2.0)
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Baerewecke
Francia. Alsacia.
Pan con frutos secos y confitados marinado en alcohol.
Véase también : Stollen
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Gewurztraminer
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Alsace Vendanges Tardives Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Loupiac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”