Comida y maridaje de vinos
Photo by Núria Farregut(CC BY 2.0)
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Brochetas de cordero a la parrilla con hierbas
Synonyms: Broquetas de cordero a la parrilla con hierbas / Chuzos de cordero a la parrilla con hierbas / Pinchos de cordero a la parrilla con hierbas / Brochetas de cordero a la plancha con hierbas / Broquetas de cordero a la plancha con hierbas / Chuzos de cordero a la plancha con hierbas / Pinchos de cordero a la plancha con hierbasEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Châteauneuf-du-Pape
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Puede llamarse Irish stout. ”
> ver detallesCostières de Nîmes
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Coteaux d’Aix-en-Provence
Rosado
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Coteaux d’Aix-en-Provence
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años. ”
Côtes de Bordeaux Sainte-Foy
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ La denominación comercial generalmente utilizada es Sainte-Foy Bordeaux Rouge.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Côtes de Provence
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Côtes de Provence Fréjus
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Côtes de Provence La Londe
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Côtes de Provence Pierrefeu
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Côtes de Provence Sainte-Victoire
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
la Livinière
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Hasta la cosecha de 2023, esta denominación se llamó Minervois-La Livinière.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Languedoc
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Minervois
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Patrimonio
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Saint-Julien
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años, por lo menos 8 años por un cru classé 1855.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años y más por un cru classé 1855. ”
Vin de Corse
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”