Comida y maridaje de vinos
Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
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Chuletón en costra de sal
Synonyms: Bife de costilla a la sal / Bife de costilla en costra de sal / Chuleta de ternera a la sal / Chuleta de ternera en costra de sal / Chuletón de buey a la sal / Chuletón de buey en costra de sal / Chuletón de ternera a la sal / Chuletón de ternera en costra de sall / Costilla de buey a la sal / Costilla de buey en costra de sall / Costilla de res a la sal / Costilla de res en costra de sal / Costilla de ternera a la sal / Costilla de ternera en costra de salEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Languedoc
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”