Comida y maridaje de vinos
Photo by Martin Cathrae(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/suckamc/2488644619/
Verduras a la croque au sel
Solo con sal : verduras crudas empapadas en sal, como los rábanos.
Synonyms: Verduras solo con salVéase también : Légumes en pinzimonio
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bugey
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años. ”