Comida y maridaje de vinos
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Pata negra
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Chablis Premier cru
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Champagne Grand cru Brut
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Champagne Grand cru Brut Non dosé Non dosé
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut. ”
> ver detallesCôtes du Jura
Blanco
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino con una nota oxidativa.
Preferir un vino con predomínio de Chardonnay.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Côtes du Rhône
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Roussanne.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”