Comida y maridaje de vinos
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Paté de liebre con champiñones
Paté réalisado con ingredientes picados aproximadamente como carne de cerdo, especias y hierbas aromáticas... cocido en una cazuela./ Servir frío o a temperatura ambiente.
Synonyms: Paté de liebre con setas / Terrina de liebre con champiñones / Terrina de liebre con setasVéase también : Pâté de lièvre
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Côtes du Rhône
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Rully
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”