Comida y maridaje de vinos
Photo by Ryan Snyder(CC BY 2.0)
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Pavlova de melocotón
Pavlova : postre de merengue meringue recubierto con crema chantilly y frutas frescas.
Synonyms: Pavlova de duraznoEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Grand cru Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Gewurztraminer
“ Preferir un vino entre 5 y 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”
Banyuls
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años. ”
Coteaux de l’Aubance
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Muscat de Beaumes-de-Venise
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”