Comida y maridaje de vinos
Photo by Ewan Munro(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/55935853@N00/5560981816/
Picantón asado
Synonyms: Picantón al hornoEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Chasselas
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Chasselas
“ Puede llamarse Imperial pils. ”
> ver detallesAlsace Pinot noir
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
Principal familia de uvas : Pinot noir
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Beaujolais
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Coteaux du Lyonnais
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Côtes de Toul Gris
Gris
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”