Comida y maridaje de vinos
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Lomo de liebre asado al espetón
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Arbois
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Trousseau.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Châteauneuf-du-Pape
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Côte Rôtie
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”