Comida y maridaje de vinos
Photo by Denis Bourez(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/denisbourez/19826879356/
Ravioles de queso de cabra
Ravioles : pasta rellena más pequeña y delgada que los raviolis.
Synonyms: Raviolis de queso de cabraEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Baux-de-Provence
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Weizenbier sin filtrar. ”
> ver detallesMâcon Chardonnay
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
Pouilly-Fumé
Blanco
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”
Rully
Blanco
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Vouvray Sec
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”