Comida y maridaje de vinos
Servir a :
06-08. °C Este vino combina bien con 14 platos :
Familias de comidas
Tapas
Arancini
Italia. Sicilia.
Bolas o conos de arroz empanados y fritos de 8 a 12 cm de diámetro, normalmente rellenos de ragú, guisantes y queso, o dados de jamón y mozzarella.
Servir caliente.
Postres y Dulces
Arroz emperatriz
Arroz con leche mezclado con crema bávara perfumado al kirsch con frutas confitadas
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Carlota royal
Carlota realisada con crema bávara y galleta de champaña.
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Grisines
Palillo de pan seco de forma fina y alargada que se sirva al aperitivo.
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Macarons de frambuesa
Macarons : pastelito hecho con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
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