Comida y maridaje de vinos
Servir a :
08-10. °C Este vino combina bien con 8 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Carpaccio de dorada con citricos
Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
> ver la comidaQuesos
Comté vieux
Francia. Franco-Condado.
Queso de leche de vaca de pasta prensada cocida.
Maduración : 15 mois meses mínimo.
Pescados de mar
Filetes de lenguado con salsa meunière
Salsa meunière : jugo de la cocción con mantequilla, perejil picado y limón.
> ver la comidaPescados de mar
Lenguado salsa meunière
Salsa meunière : jugo de la cocción con mantequilla, perejil picado y limón.
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