Comida y maridaje de vinos
Servir a :
14-16. °C Este vino combina bien con 11 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Mirlitons de Pont-Audemer
Francia. Normandía. Pont-audemer.
Tipo de barquillo con almendras relleno de mousse de praliné y cerrado en los extremos de chocolate.
Postres y Dulces
Petit four glaseado
Glaseado : untar una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de terminar de cocinar, para que al servir, la comida tenga un aspecto brillante.
> ver la comidaPostres y Dulces
Tarta de mousse de chocolate negro
Tarta rellena de mousse de chocolate.
Servido frío.
Quesos
Tasty Lancashire
Reino Unido. Lancashire.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta prensada no cocida.
Maduración : 3 a 24 meses.
Postres y Dulces
Tiramisù
Italia. Venetia.
Especialidad de bizcochos de soletilla (Savoiardi) en capas humedecido en café, con una mezcla de huevos batidos, azúcar y Mascarpone, aromatizado con el cacao.
Tiramisu significa literalmente "Tentempié" (a la felicidad gastronómica).