Comida y maridaje de vinos
Champagne Grand cru Millésimé de noirs Extra-brut
Vino efervescente
Servir a :
08-10. °C (46-50 °F)
Este vino combina bien con 1 plato :
Familias de comidas
Casquería y tripería
Mollejas de ternera braseadas con morillas
Braseado : cocinar a fuego lento en un recipiente cerrado y poco liquido aromatizado, comida que ha sido soasada por todos lados de antemano.
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