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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Alcachofa

Synonyms: Alcaucil

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Bordeaux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

En general, evitar de servir vino con alcachofa cruda.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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