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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Alpha Tolman

Estados Unidos. Vermont.
Queso duro de leche cruda de vaca con corteza lavada.
Maduración : 8 a 11 meses.

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Crémant de la Loire

Rosado

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Crémant du Jura

Rosado

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

> ver detalles