Comida y maridaje de vinos

Quesos

Asiago d’allevo

Italia. Trentino-Alto Adigio.
Queso de leche de vaca de pasta prensada cocida.

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Puede llamarse Black lager o Schwarzbier. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más por un cru classé 1855. ”