Comida y maridaje de vinos
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Asiago pressato
Italia. Trentino-Alto Adigio.
Queso de leche entera de vaca de pasta prensada cocida.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Beaujolais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”