Comida y maridaje de vinos
Photo by Javier Lastras(CC BY 2.0)
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Bécada asada con salteado de ceps y rebozuelos
Synonyms: Bécada asada con salteado de ceps y anacates / Bécada asada con salteado de ceps y chantarelas / Chocha asada con salteado de ceps y anacates / Chocha asada con salteado de ceps y chantarelas / Chocha asada con salteado de ceps y rebozuelosEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Cornas
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Haut-Médoc
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Patrimonio
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Pomerol
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Saint-Émilion
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”