Comida y maridaje de vinos

Photo by Chris Pople(CC BY-ND 2.0)
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Buey

Bistec de percha a la parrilla con patatas fritas

Synonyms: Bistec de percha a la plancha con patatas fritas / Filete de percha a la parrilla con patatas fritas / Filete de percha a la sarten con patatas fritas

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Bordeaux

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Merlot.
Preferir un vino evolucionado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

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