Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Comida y maridaje de vinos

Blinís de caviar y crema

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Alsace Riesling

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Riesling

Preferir un vino seco con notas minerales.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

> ver detalles

Chablis

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino evolucionado.

> ver detalles

Chablis Grand cru

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años y más.

> ver detalles

Champagne Grand cru Brut

Blanco

Vino efervescente

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino blanco potente.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

> ver detalles

Corton-Charlemagne

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

> ver detalles

Meursault

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.

> ver detalles

Muscadet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino seco con notas minerales.
Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> ver detalles

Pouilly-Fumé

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir una añada vieja.
Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.

> ver detalles

Quincy

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

> ver detalles

Sancerre

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino de menos de 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

> ver detalles