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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Brochetas de corazón de pato

Synonyms: Broquetas de corazón de pato / Chuzos de corazón de pato / Pinchos de corazón de pato

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Chinon

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años para los vinos de terrazas, 15 a 30 años y más para los vinos de laderas.

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Côtes du Rhône Villages

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.

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