American Pale Ale
Otras bebidas
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Puede llamarse APA.
Maridaje con los quesos menos maduro. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Richard North(CC BY 2.0)
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Cheddar
Reino Unido (Cheddar, Somerset).
Queso de leche de vaca de color amarillo pálido y sabor fuerte.
Disponible en suave, medio, fuerte y extrafuerte.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Armagnac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 18-24. °C (64-75 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Maridaje con los quesos más maduro.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses. ”
Armagnac Ténarèze
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 18-24. °C (64-75 °F)
“ Puede llamarse APA.
Maridaje con los quesos menos maduro. ”
Banyuls Rancio Ambré
Rancio
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Posible con los quesos más fuertes
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más. ”
Barsac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-12. °C (46-54 °F)
“ Maridaje con los quesos jovenes.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más por un cru classé 1855. ”
Bas Armagnac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 18-24. °C (64-75 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses. ”
Haut Armagnac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 18-24. °C (64-75 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses. ”
Imperial stout
Otras bebidas
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesIrish red ale
Otras bebidas
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Maridaje con los quesos menos maduro. ”
> ver detallesPale lager
Otras bebidas
Servir a 04-06. °C (39-43 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detallesSauternes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Maridaje con los quesos jovenes.
Preferir un vino de por lo menos 6 años, por lo menos 10 años por un cru classé 1855.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más por un cru classé 1855. ”
Stout
Otras bebidas
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Maridaje con los quesos más maduro. ”
> ver detallesStrong pale lager
Otras bebidas
Servir a 04-07. °C (39-45 °F)
“ Puede llamarse Imperial pils.
Maridaje con los quesos más maduro. ”