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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Chuletas de cordero a la parrilla con especias y patatas Pont-Neuf

Patatas Pont-Neuf : gordas patatas fritas de forma de rectángulo cocidan en dos frituras.

Synonyms: Chuletas de cordero a la parrilla con especias y papas Pont-Neuf

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Languedoc

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Pomerol

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

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