Haut-Médoc
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
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Chuletón y puré de apio
Synonyms: Bife de costilla y puré de apio / Chuleta de ternera y puré de apio / Chuletón de buey y puré de apio / Chuletón de ternera y puré de apio / Costilla de buey y puré de apio / Costilla de res y puré de apio / Costilla de ternera y puré de apioEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Pessac-Léognan
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años, por lo menos 5 años por un cru classé.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más por un cru classé. ”