Anjou Brissac
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”
Comida y maridaje de vinos
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Cuscús de pollo
Cuscús : sémola de trigo cocido al vapor con un estofado de carne (cordero, pollo, merguez) servido con un caldo picante.
Maridaje según el poder de las especias (harissa).
Véase también : Couscous
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Beaujolais-Villages
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”
Bergerac
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”
Cahors
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Collioure
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Corbières
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Costières de Nîmes
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Côte de Beaune-Villages
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”
Côtes de Provence
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Côtes de Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Languedoc
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Lirac
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Madiran
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”
Médoc
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino tánico.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Minervois
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Saint-Amour
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 5 años. ”
Saint-Chinian
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Tavel
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años. ”
Touraine
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Vacqueyras
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Ventoux
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Vin de Corse
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino ligero y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”