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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Espaghetti con almejas y pan tostado

Synonyms: Spaghetti con almejas y pan tostado

Véase también : Spaghetti alle vongole

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Muscadet

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Puede llamarse Bière blanche, White beer, Wit o Witte.

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Pouilly-Fuissé

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Quincy

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

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Reuilly

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Sancerre

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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