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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Espuma de maracuyá

Synonyms: Mousse de maracuyá

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Coteaux d’Ancenis Malvoisie

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Malvoisie

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Coteaux du Layon

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

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Jurançon

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.

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