Comida y maridaje de vinos
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Filete de falda de vaca a la parrilla con patatas fritas
Synonyms: Filete de falda de vaca a la parrilla con papas fritas / Filete de falda de vaca a la plancha con papas fritas / Filete de ternera a la parrilla con papas fritas / Filete de ternera a la plancha con papas fritas / Filete de falda de vaca a la plancha con patatas fritas / Filete de ternera a la parrilla con patatas fritas / Filete de ternera a la plancha con patatas fritasVéase también : Bavette de bœuf grillée
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Pinot noir
Rojo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
Principal familia de uvas : Pinot noir
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout (RIS). ”
> ver detallesAnjou Brissac
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”
Bandol
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Beaujolais
Rojo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Côtes de Bourg
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Puede llamarse Bourg rouge o Bourgeais rouge.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Faugères
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Gigondas
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Languedoc La Méjanelle
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Médoc
Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de 2 a 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Pic Saint-Loup
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”