Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos
Photo by Javier Lastras(CC BY 2.0)
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Rojo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ La denominación comercial generalmente utilizada es Blaye Côtes de Bordeaux rouge.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”
Rojo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Puede llamarse Bourg rouge o Bourgeais rouge.
Preferir un vino robusto.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”