Alsace Pinot gris
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Pinot gris
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Laurel F(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/laurelfan/52185359/
Filetes de lucioperca salsa de acedera
Salsa de acedera : salsa de vino blanco con acedera, chalote, mantequilla, crema y caldo.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Anjou
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Maridaje con un vino seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”
L’Etoile
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Maridaje por un vino de ensamble Chardonnay, Savagnin.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Puligny-Montrachet
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Sancerre
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de menos de 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”