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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Filetes de salmón a la parrilla

Synonyms: Filetes de Salmón a la plancha

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Alsace Riesling

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Riesling

Preferir un vino seco.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Anjou

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Maridaje con un vino seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Bordeaux supérieur

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-12. °C (48-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

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Costières de Nîmes

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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