Comida y maridaje de vinos
Photo by Javier Lastras(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jlastras/2560291117/
Fricasé de atún
Fricasé : guiso de mariscos, verduras, pescado, cerdo o pollo en salsa de crema.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Collioure
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Entre-Deux-Mers
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”