Comida y maridaje de vinos
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Galette saucisse
Francia. Bretaña.
Salchicha de cerdo a la parrilla envuelta en una tortita fría de trigo sarraceno.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Anjou Gamay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
Principal familia de uvas : Gamay
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Beaujolais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino joven (1 a 2 años) y poco tánico.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Beaujolais Primeur
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Weizenbier oscura y sin filtrar. ”
> ver detallesBeaujolais supérieur
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino joven (1 a 2 años) y poco tánico.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”
Beaujolais-Villages
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino joven (1 a 2 años) y poco tánico.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”
Beaujolais-Villages Primeur
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Bordeaux Clairet
Rosado
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Bourgogne Gamay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
Principal familia de uvas : Gamay
“ Preferir un vino poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Bugey Gamay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
Principal familia de uvas : Gamay
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Côte roannaise
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Coteaux du Lyonnais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”
Dunkelweizen
Otras bebidas
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Weizenbier oscura y sin filtrar. ”
> ver detallesFiefs Vendéens Brem
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Fiefs Vendéens Chantonnay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Fiefs Vendéens Mareuil
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Fiefs Vendéens Pissotte
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Fiefs Vendéens Vix
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino joven y poco tánico.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Saumur-Champigny
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Sticke alt
Otras bebidas
Servir a 06-10. °C (43-50 °F)
“ Versión más alcohólica del Altbier. ”
> ver detallesTouraine
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”