Comida y maridaje de vinos
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Goujonnettes de lenguado con romero
Goujonnette : tiras de pescado corte al bies.
Synonyms: Tiras de lenguado con romeroEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Blanco(2)
Alsace Grand cru Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años. ”
Champagne Brut
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”